Τι είναι;

Αρχίζει από Ψ.., τελειώνει σε.. λή, όταν μπαίνει είναι τεντωμένη και στεγνή, όταν βγαίνει είναι ζαρωμένη και υγρή. Τι είναι;

Η Ψαροντουφεκοστολή!